Couteau de chef Bunka 20 cm – Seki Kyuba NIJI Bleu méditerranéen

Couteau de chef Bunka 20 cm – Seki Kyuba NIJI Bleu méditerranéen

4.6 out of five star rating on Trustpilot
4,7 (+9.595 Satisfied customers)
€150,00
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Pourquoi vous allez l’adorer

NIJI, qui signifie « arc-en-ciel » en japonais, représente une fusion unique entre art et performance. Son cœur en acier premium 12Cr18MoV est délicatement pris entre 37 couches d’acier inoxydable, de laiton et de cuivre, créant des motifs fascinants qui rendent chaque couteau véritablement unique.

Comme un arc-en-ciel apparaissant après la pluie, chaque lame révèle des motifs spectaculaires et uniques qui captent la lumière différemment selon l’angle. Bien que située juste en dessous de notre gamme SHIN en termes de performance, la collection NIJI offre une expérience esthétique incomparable qui transforme votre cuisine en véritable galerie.

La construction multicouche ne crée pas seulement de superbes motifs — elle contribue également à une excellente tenue du tranchant et à des performances de coupe remarquables.

Parfait pour ceux qui considèrent la cuisine comme un art à la fois culinaire et visuel, et qui souhaitent que leurs couteaux soient autant des pièces de conversation que des outils haute performance.

 

Ce qui est inclus

Boîte à couteau en bois enveloppée d’une magnifique illustration dorée
Pièce japonaise de 5 yens
Couteau japonais de la plus haute qualité – chaque pièce possède un design unique
Certificat d’authenticité tamponné avec un sceau japonais hanko

 

Détails techniques

Poids : 0,8 kg
Dimensions : 45 × 10 × 6 cm
Couleur : Aucune sélection
Bleu méditerranéen, Marron naturel, Vert olive

Entretien et utilisation

Vous devez les aiguiser régulièrement et, selon le type d’acier, les sécher après chaque utilisation. Voici trois règles générales à suivre :

Ne mettez jamais votre couteau au lave-vaisselle.
Rangez vos couteaux sur une barre magnétique, dans un bloc à couteaux ou protégés dans un étui dans le tiroir à ustensiles.
Ne faites pas glisser votre couteau, lame vers le bas, sur la planche à découper pour retirer les aliments que vous venez de couper.

Consultez notre guide complet pour apprendre à entretenir correctement votre couteau, l’aiguiser et prendre soin de votre équipement dans la section dédiée de notre journal.

 

 

 



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🛡️ Garantie à vie Kaze

Chez Kaze , chaque couteau est conçu pour durer.

C’est pourquoi nous proposons une garantie à vie complète, pensée pour vous offrir une tranquillité totale.

Notre garantie couvre les défauts de fabrication, mais aussi les accidents du quotidien : chocs, impacts et casses survenues lors d’une utilisation normale.

Peu importe le moment, votre couteau est protégé à vie.

En cas de problème, nous nous engageons à réparer ou remplacer votre couteau, afin que vous puissiez continuer à cuisiner en toute confiance.

Avec la garantie à vie Kaze vous n’achetez pas seulement un couteau —

vous investissez dans la sérénité, la durabilité et l’excellence japonaise, pour toujours.

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